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11月, 2014の投稿を表示しています

じゃがいも鍋

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御徒町にある、ディープな感じの韓国料理の店に、韓国料理のプロに連れて行っていただきました。

普段、自分では頼まないようなメニューのオンパレードを堪能しました。このじゃがいも鍋もそのひとつ。

じゃがいもというものの、実は影の主役は、牛の背骨肉なんです。韓国からの留学生の話では、韓国語では「じゃがいも」と「背骨」というのが、発音が似ているらしく、それがこの料理の由来とか...

グランドモスクのフロア

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モスクには、靴を脱いで入ります。私は裸足ではいりました。この大理石で作られた草花模様のフロアは綺麗でした(=゚ω゚)ノ

ウサギ

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北京の798芸術区で出会ったウサギ君です(=゚ω゚)ノ